Összetevők:
Kvinoa - 200g
Avokádó - 1 darab
Cseresznyeparadicsom - 200 g
Uborka - 1 darab
Vöröshagyma - 1 darab
Petrezselyem - 1 csokor
Olívaolaj - 3 evőkanál.
Citromlé - 1 evőkanál.
Só, bors - ízlés szerint
Előkészítés: Az elkészítéshez a következő ételeket készítsük el: 1:
Főzzük a quinoát, amíg megpuhul.
Kockázza fel az avokádót, a cseresznyeparadicsomot és az uborkát.
A lilahagymát szeletelje vékony félkarikákra.
Vágja finomra a petrezselymet.
Keverje össze az összes hozzávalót, ízesítse olívaolajjal és citromlével, sózza és borsozza.